Beef tatar

Rinderfilet, Ruccola, Grüner Salat, Grana Padano, Olivenöl, Pesto Genovese, Balsamico Essig, Toast

Thunfisch, Olivenöl, Balsamico Essig, Capri, Zitrone, Ruccola, Pesto Genovese

Hausgemachtes Brot, Knoblauchbutter, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer, Basilikum, Grana Padano

Italienische Salami, Kulen, Schinken, Bugiola, Pfeffer Salami, harter Kaese, Ziegenkaese mit Pfeffer und Petersilienblaettern, Oliven Spiess mit gegrillten Paprikascheiben und getrockneten Tomaten, mit Kaese gefüllten kleine Paprika, Cherry Tomaten mit Olivenöl und Petersilienblaettern, Auberginien Crème, serviert mit tostierten Baguettescheiben