Carne di maiale

Slowly cooked and grilled smoked pork ribs, served with homemade potatoes on ,,kajmak’’, grilled bell pepper, ,,urnebes’’ salad and homemade bun bread.

svinjska kolenica u sosu ala chef, pire krompir, lepinja

dimljene svinjske butkice, podvarak, ren, lepinja

Burger od svinjskog mesa, gratiniran sa karamelizovanim lukom i chedar sirom u kombinaciji sa iceberg salatom,rukolom,kečapom i turšijom od ljubičastog luka uz country style pomfrit

Lagano pečena svinjska rebra sa BBQ sosom,servirana uz pomfrit od batat krompira,turšiju od ljubičastog luka, kiseli sos i focacia hleb

Grilovani marinirani svinjski file zapečen na puteru sa začinskim biljem i belim lukom serviran sa zgnječenim krompirom u kori zapečenim sa pancetom i zapečenim natopljenim ciapata hlebom

Birani komadi dimljene butkice zapečeni u sosu od rena, servirani sa pire krompirom i lepinjom.

Kineske nudle sa svinjskim fileom, black tiger rakovima, šargarepom i brokolijem

Sporo pečena prasetina u kuvanom hlebu, sa blago ljutkastim majonezom, turšijom od krastavca, avokadom, rotkvicom i čipsom od praziluka

Glazirana svinjska rebra u hlebu kuvanom na pari sa turšijom od celerovog lista,mladim lukom, svežim krastavcima i sriracha sosom

File gril di maiale ripieno di fiore di late con erbe aromatiche, avolte con panceta cosparsa di fior di late sopra dei pezzi di pane con spinaci, pezzi di patata casalinga e focaccia.

Carne di maiale alla griglia servito con pure di patate, verdure alla griglia e focaccia.

Carne macinata, cavolo cinese, bamba, funghi shitake, cipolla, salsa

Marinated pork ribs cooked by our chinese chef, served with steamed and marinated broccoli.