Skip to main content

O nama

BossCaffe

Sada već davne 1986. u Subotici je otvorena - tada moderna i daleko ispred svog vremena - Boss picerija.
Upečatljivo ime, i potpuno novi, moderni koncept, brzo su postali prepoznatljivi, a stalna težnja ka kvalitetu rezultirala je uspehom i širenjem ponude i kapaciteta.

Deset godina kasnije, bio je pravi trenutak za zaokret od koncepta picerije ka modernom i prepoznatljivom restoranu.
1996. uvodi se pohovana hrana, biftek i čuveni pileći file sa gorgonzola sosom koji je i danas prvi izbor brojnih gostiju.
1999. godine napravljena je unutrašnja terasa koja je vrlo brzo postala omiljeno mesto subotičana za kafu sa prijateljima ili uživanje u ukusnom obroku.
Interesovanje subotičana, a sve više turista, ubrzo je premašilo kapacitete restorana i terase te se Boss 2000. godine nastanio u prostor i danas poznat kao Atrium, a 2001. Boss se proširuje i na suprotnu stranu ulice u prostor gostima poznat kao Fashion.

Dolaskom Miroslava Poljaković Mikija, koji je nekoliko godina radio pod jurisdikcijom Iasonas Giasoumi-a, jednog od najpoznatijih kiparskih kuvara, unapređen je postojeći koncept caffe restorana mnogim, sad već našim, prepoznatljivim jelima, te brzim i standardnim servisom.
Jedan od velikih izazova za našeg glavnog kuvara Mikija, predstavlja uvođenje nama nesvakidašnjih jela i namirnica kako bi kuhinja restorana Boss dobila značajnije mesto u postavljanju nove kulture i standarda ishrane.

Povećanje kvaliteta je rezultiralo nemogućnošću (nedovoljno mesta) da ugostimo sve goste, pa je sledeći korak bila dostava na adresu.

Mnogi gosti Boss restorana poželeli su naše prepoznatljive ukuse na svojim proslavama, te ketering Boss restorana uspešno posluje već 10 godina i naširoko je prepoznatljiv po svom kvalitetu.

Danas sa pravom i ponosom možemo reći da je moderno zdanje Boss caffe restorana jedan od zaštitnih znakova Subotice, gde rado svraćaju gosti svih generacija. Tokom godina ugostili smo i brojne poznate ličnosti ali smo svakog gosta dočekali i ugostili sa jednakom pažnjom i kvalitetnom uslugom kakva se očekuje od imena Boss.

Fashion 360

Atrium 360

Boss 360